青岛即墨区市场监管局加强网络餐饮食品安全抽检

为切实筑牢网络餐饮食品安全防线，严厉整治各类食品安全违法违规行为，近期，即墨区市场监管局开展网络餐饮食品安全专项抽检，着力守护网络供餐安全。

本次抽检紧密结合网络餐饮消费特点，靶向聚焦重点监管对象。重点排查群众投诉举报集中、订单流量大、网友差评率高的入网餐饮店及各类网红餐饮店铺，精准锁定风险隐患点位。抽检品类全面覆盖市民高频订餐品类，涵盖肉制品、畜禽肉及副产品、速冻调理食品、新鲜蔬菜、水产品、餐饮食品、糕点、饮料等重点品类。精准排查隐蔽性、潜在性食品安全风险，为食品安全监管执法提供科学、有力的技术支撑。

今年以来，即墨区市场监管局构建“线上监测+线下核查+精准抽检+闭环执法”全方位监管体系，常态化推进网络餐饮整治工作。严格规范抽样采样、信息登记、证据固定、后续核查、整改处置全流程工作标准，提升抽检工作质效将专项抽检与“你点我检”民生活动深度融合，广泛征集市民抽检意愿，聚焦群众关心的餐饮安全问题开展靶向抽检。及时向社会公开抽检结果、问题整改及案件处置情况，主动回应社会关切，让食品安全监管更透明、更接地气。

截至目前，共抽检入网餐饮服务单位492家次，对抽检发现的5批次不合格产品全部进行溯源查处并依规完成信息公示，形成有力监管震慑。

下一步，即墨区市场监管局将持续加大网络餐饮食品安全抽检力度，精准排查隐蔽性、潜在性食品安全风险，为食品安全监管执法提供科学、有力的技术支撑，以“零容忍”态度严惩违法违规行为，持续规范网络餐饮经营秩序，为群众安心订餐、放心就餐保驾护航。（图/文 马立瑜 姜盛 俞珊）